Mitől Lesz Puha A Pogácsa

Válaszok a kérdésre.

Mitől lesz puha a pogácsa. A kelt pogácsa élesztővel készül tehát a kelesztés miatt kissé időigényesebb viszont napokig friss puha. 1 evőkanál puha zsír 1 bögre 20 os tejföl kb. Melegen még puha de ha kihűl már száraz amúgy előző kedves válaszoló is jól írta. Fokozaton sütöm a pogácsákat fél óra alatt kész nem mindegy hogy 30 vagy 40 percig sütöd ha túl lassan sütöd kiszáradhat már a sütőben.

Egy ízes sós süti amit érdemes megkóstolni. Másodnap is puha pogácsa jól jön ha előre kell vagy tudunk dolgozni és nem akarunk kőkemény kiszáradt sós süteményt rakni az asztalra. A kosnak gyermeke fogan az ikrek sokakat legyőz az oroszlán pénzügyekben lesz szerencsés. Mitől lesz puhább a pogácsa.

Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A méreg félrelép a szűz kezéből kicsúszik az irányítás a skorpiónak nehézségei támadnak a munkahelyén. Lisztezett felületen kinyújtjuk és pogácsákat szaggatunk ki belőle. A pogácsa neve a jellegzetes olasz kenyérféle a foccaccia nevéből származik ez utóbbi kifejezés pedig a latin focus tűz szó képzett alakja.

230 g 1 púpozott teáskanál kristálycukor 1 púpozott teáskanál csapott evőkanál só fél kocka friss élesztő 2 5 dkg negyed bögre langyos tej 1 db tojás és egy sárgája megmaradó fehérje jó lesz a pogácsák kenéséhez sütés előtt. 25 dkg margarin 25 dkg liszt 25 dkg túró és só. A jól bevált recept ismét egy olvasótól származik aki nagy gyakorlatot szerzett sütögetés terén hisz rendszeresen süt sós és édes süteményeket. A kinyújtott tésztát szorosan felcsavarjuk mint a bejglit és az egyik végét a tészta feléig hajtjuk a másik végét pedig az előző hajtás végéig.

A tészta lágy lesz de nem szabad plusz lisztet hozzáadni. A napokig puha pogácsa elkészítési ideje. 1 hétig is puha pogácsa receptje élesztő nélkül. Az sem mindegy hogy milyen hőfokon sütöd.

így többszöri hajtogatás nélkül is leveles lesz a tészta. A tésztát 30 percig a hűtőben pihentetjük majd még egyszer átgyúrjuk. Létezik sajtos tepertős burgonyás vajas káposztás és juhtúrós pogácsa hogy csak a leggyakoribbakat említsük. A pogácsa számtalan változatával találkozhattunk életünk során.